{"id":11084,"date":"2026-09-21T13:47:33","date_gmt":"2026-09-21T10:47:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ulpatek.com\/aplicaciones\/alimentacion-y-bebidas\/"},"modified":"2026-09-29T11:38:15","modified_gmt":"2026-09-29T08:38:15","slug":"alimentacion-y-bebidas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ulpatek.com\/es\/aplicaciones\/alimentacion-y-bebidas\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n y bebidas"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=\u00bb3\/4″][vc_empty_space height=\u00bb20″][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/2″][vc_column_text]Ulpatek suministra filtros y equipos para salas blancas destinados a la producci\u00f3n de alimentos y bebidas. La selecci\u00f3n de los filtros debe basarse en la evaluaci\u00f3n de seguridad alimentaria de la planta y en las condiciones existentes en torno a los productos expuestos.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb2950″ img_size=\u00bblarge\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css_animation=\u00bbright-to-left\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner][vc_column_text]
\nLas buenas pr\u00e1cticas de higiene (BPH) y un sistema de seguridad alimentaria basado en el APPCC (HACCP) constituyen el punto de partida. Aplique la normativa de seguridad alimentaria pertinente para el producto y el mercado.
\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]Las directrices del Codex sobre higiene de los alimentos<\/a> recomiendan una ventilaci\u00f3n que limite la contaminaci\u00f3n transmitida por el aire y que permita controlar, cuando sea necesario, la temperatura, la humedad y los olores. El aire no debe circular desde las zonas contaminadas hacia las zonas limpias, y el sistema de ventilaci\u00f3n debe ser accesible para su limpieza y mantenimiento.<\/p>\n

Una l\u00ednea de llenado de yogur no tiene una clase de sala blanca ISO universal ni un n\u00famero fijo de etapas de filtraci\u00f3n. Establezca el objetivo de limpieza del aire a partir de la evaluaci\u00f3n del proceso y verifique el sistema instalado con respecto a ese objetivo.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner][vc_empty_space height=\u00bb20″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]Cuando el proceso requiera protecci\u00f3n local sobre un punto de llenado expuesto, las unidades ventilador-filtro (FFU) o los equipos de flujo unidireccional pueden formar parte del dise\u00f1o. Seleccione el filtro, el caudal de aire y la cobertura en funci\u00f3n del equipo y del proceso. Cualquier afirmaci\u00f3n sobre la vida \u00fatil del producto debe estar respaldada por la validaci\u00f3n del producto y del proceso; no puede garantizarse \u00fanicamente a partir de una clase de filtro.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb20″]

\n

Productos relacionados<\/h2>\n <\/div>
\n
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

Contenedor de cambio seguro (BIBO)<\/a><\/h2>\n\t\t\t\t\t\t

El contenedor de cambio seguro (BIBO, USCH) est\u00e1 dise\u00f1ado para filtrar part\u00edculas y aerosoles y para proteger al personal de servicio y al entorno frente a condiciones insalubres que pueden generar sustancias t\u00f3xicas. Read more<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

Unidad RC<\/a><\/h2>\n\t\t\t\t\t\t

Este m\u00f3dulo RC (resistencia y condensador) act\u00faa como elemento de retardo para obtener una referencia estable de la presi\u00f3n atmosf\u00e9rica. Read more<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

Rejilla de retorno<\/a><\/h2>\n\t\t\t\t\t\t

[vc_row][vc_column offset=\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md\u00bb][vc_single_image image=\u00bb10443″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb style=\u00bbvc_box_shadow\u00bb css_animation=\u00bbfadeIn\u00bb css=\u00bb\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb40″][vc_btn title=\u00bbContacte con nosotros\u00bb style=\u00bbcustom\u00bb custom_background=\u00bb#17306d\u00bb custom_text=\u00bb#ffffff\u00bb shape=\u00bbsquare\u00bb size=\u00bblg\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb i_align=\u00bbright\u00bb i_icon_fontawesome=\u00bbfas fa-arrow-circle-right\u00bb css_animation=\u00bbfadeIn\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1710401569543{padding-top: 40px !important;}\u00bb button_block=\u00bbtrue\u00bb add_icon=\u00bbtrue\u00bb link=\u00bburl:%2Fes%2Fcontacto%2F|||\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1492657451042{padding-bottom:… Read more<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

Unidades m\u00f3viles de flujo laminar<\/a><\/h2>\n\t\t\t\t\t\t

La unidad m\u00f3vil de flujo laminar est\u00e1 dise\u00f1ada para transportar productos est\u00e9riles en una zona de trabajo sin part\u00edculas de clase ISO 5 (clase 100) y preservar as\u00ed la integridad del producto. Read more<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div><\/div>\n <\/div>

\n
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

Filtro de panel HEPA polivalente<\/a><\/h2>\n\t\t\t\t\t\t

[vc_row][vc_column offset=\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md\u00bb][vc_single_image image=\u00bb6960″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb style=\u00bbvc_box_shadow\u00bb css_animation=\u00bbfadeIn\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1710747946890{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px… Read more<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

Filtro ULPA de techo (marco de aluminio)<\/a><\/h2>\n\t\t\t\t\t\t

[vc_row][vc_column offset=\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md\u00bb][vc_single_image image=\u00bb6920″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb style=\u00bbvc_box_shadow\u00bb css_animation=\u00bbfadeIn\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1710506871555{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px… Read more<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

Filtro ULPA de techo (perfil de cuchilla)<\/a><\/h2>\n\t\t\t\t\t\t

[vc_row][vc_column offset=\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md\u00bb][vc_single_image image=\u00bb6956″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb style=\u00bbvc_box_shadow\u00bb css_animation=\u00bbfadeIn\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1710747164122{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px… Read more<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

Caja terminal con filtro HEPA sustituible (RSR: sustituci\u00f3n desde la sala)<\/a><\/h2>\n\t\t\t\t\t\t

[vc_row][vc_column offset=\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md\u00bb][vc_single_image image=\u00bb6972″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb style=\u00bbvc_box_shadow\u00bb css_animation=\u00bbfadeIn\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1710749401362{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px… Read more<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div><\/div>\n <\/div>

\n
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

Filtro V-Compact X Large<\/a><\/h2>\n\t\t\t\t\t\t

[vc_row][vc_column offset=\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md\u00bb][vc_single_image image=\u00bb6876″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb style=\u00bbvc_box_shadow\u00bb css_animation=\u00bbfadeIn\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1710492561360{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px… Read more<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

Filtro de panel polivalente<\/a><\/h2>\n\t\t\t\t\t\t

[vc_row][vc_column offset=\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md\u00bb][vc_single_image image=\u00bb6828″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb style=\u00bbvc_box_shadow\u00bb css_animation=\u00bbfadeIn\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1710484701705{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px… Read more<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

Filtro de bolsas sint\u00e9tico<\/a><\/h2>\n\t\t\t\t\t\t

[vc_row][vc_column offset=\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md\u00bb][vc_single_image image=\u00bb6818″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb style=\u00bbvc_box_shadow\u00bb css_animation=\u00bbfadeIn\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1710308587665{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px… Read more<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

Filtro V-Compact (marco met\u00e1lico)<\/a><\/h2>\n\t\t\t\t\t\t

[vc_row][vc_column offset=\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md\u00bb][vc_single_image image=\u00bb6870″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb style=\u00bbvc_box_shadow\u00bb css_animation=\u00bbfadeIn\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1710491021471{margin-top: 0px !important;margin-right: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;margin-left: 0px !important;border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;border-left-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px… Read more<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div><\/div>\n <\/div>[\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/4″][vc_widget_sidebar sidebar_id=\u00bbpage-sidebar\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=\u00bb3\/4″][vc_empty_space height=\u00bb20″][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/2″][vc_column_text]Ulpatek suministra filtros y equipos para salas blancas destinados a la producci\u00f3n de alimentos y bebidas. La selecci\u00f3n de los filtros debe basarse en la evaluaci\u00f3n de… Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":11076,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"footnotes":""},"class_list":["post-11084","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ulpatek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ulpatek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ulpatek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ulpatek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ulpatek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11084"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ulpatek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11084\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ulpatek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ulpatek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}